plato fuerte

supremas de pollo en salsa holandesa rellenas de jamon y queso serrano

RECETAS DE DIPS Y PASABOCAS

PASABOCAS DE AGUACATE CON CHILE PICADO Y JITOMATE ( RECETA MEXICANA)
 ENMONTADO SOBRE UNA GALLETA DE CHOCOLATE CON NUECES

INGREDIENTES:

aguacate maduro
chile picado o en polvo
jitomate picado
cebolla en rama
sal
pimienta
aceite de oliva
cebolla roja
cebolla blanca
galletas de chocolate con nueces

PROCEDIMIENTO:

triturar el aguacate con un tenedor luego agregarle el chile picado ( cantidad necesaria) luego le agregamos el jitomate picado ( tomate picado) le agregamos sal y pimienta ( al gusto) y terminamos con la cebolla roja y blanca finamente picada, enmontamos sobre la galleta agregamos aceite de oliva y decoramos con una rama con una rama de cebolla larga.

caracteristicas de un pescado en buen estado

Cortes de la carne de res

Brigada de la cocina